NOI

Il “Refeel”,creato da Fabio Acampora e Sebastian Bernardez con la collaborazione di Studionovantanove di Milano, si trova a due passi da Porta Romana in un’area di Milano ricca di suggestioni storiche legate alla dominazione spagnola: le “mura” che si intravedono percorrendo la circonvallazione interna ne sono la vivida testimonianza.

Il progetto nasce dalla volontà di realizzare una realtà nella quale possano convivere il relax di un ambiente confortevole e la vitalità di un ambiente dinamico, offrendo la possibilità di sperimentare il locale in modi differenti.

Diverse le modalità di consumo e le atmosfere a sottolineare i differenti momenti della vita del locale dalla mattina alla sera: sul lato lungo, alla destra dell’ingresso i tavoli destinati alla degustazione di breakfast, brunch e soft dinner fanno da contrappunto alla zona lunge più ampia, a dar spazio alla consueta moltitudine serale, nella quale il bancone del bar è brillante e vitale protagonista.

L’orario di apertura è dalle ore 07.00 di mattina fino alle ore 02.00 della notte con chiusura nella giornata di domenica.

Si può degustare un ottimo brunch tutti i sabati e le domeniche a partire dalle ore 12.00 fino alle ore 16.00.

La cucina è aperta , per degustare le prelibatezze, tutto il giorno a partire dalle ore 10.00.

Il martedì sera "Jazz dal vivo".

L’aperitivo e la selezione dei drinks viene supervisionata da Santiago Follonier, storico barman di Exploit, che offre un mix tra armonia e gusto per poter trascorrere alcuni momenti piacevoli ed indimenticabili.

FABIO ACAMPORA
Approda nel settore del Pubblico Esercizio nel 1993 quando inizia ad occuparsi dell'allestimento e la decorazione dei locali di tendenza, insieme a Sebastian vive l'esperienza del 'Mamma Mia' che aprono insieme nel 1996, un locale che trova subito una sua collocazione nel settore dei Bar ristoranti di Milano, con grossa affluenza di clientela trendy.
Nel locale è responsabile del settore food e relazioni pubbliche.

SEBASTIAN BERNARDEZ
Argentino di nascita ma italiano di origini, arriva a milano nel 1990 dove inizia a fare le prime esperienze con gli shakers nei locali più up to date della città.
Anche per lui la svolta decisiva avviene con l'apertura del 'Mamma Mia' che segna l'inizio di una collaborazione con Fabio alquanto proficua.
E' considerato un tester-barman a Milano.
Nel locale è responsabile del settore drinks e music selector.